ぶた小間肉de簡単しょうが焼き
Description
さっと簡単にできる小間切れ肉をつかったしょうが焼き。
白いご飯とよく合います。
白いご飯とよく合います。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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よく熱したフライパンに肉を入れて焼く
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2
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8割がた火が通ったところでみりん、しょうがを入れて混ぜる
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3
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しょうがを皮付きのまますりおろしながらフライパンにいれる
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4
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ひと混ぜして火を止めて出来上がり!
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コツ・ポイント
しょうがを皮付きですりおろすのがポイントです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに使えるのは「しょうが焼き用豚肉」だけじゃない!小間肉でも、切りおとしでもいいじゃん と我が家の常備品小間肉で作りました。