ぶた小間肉de簡単しょうが焼きの画像

Description

さっと簡単にできる小間切れ肉をつかったしょうが焼き。
白いご飯とよく合います。

材料 (2~3人分)

みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうが(すりおろしたもの)
小さじ1~2(お好み)

作り方

  1. 1

    よく熱したフライパンに肉を入れて焼く

  2. 2

    8割がた火が通ったところでみりん、しょうがを入れて混ぜる

  3. 3

    しょうがを皮付きのまますりおろしながらフライパンにいれる

  4. 4

    ひと混ぜして火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがを皮付きですりおろすのがポイントです。

このレシピの生い立ち

しょうが焼きに使えるのは「しょうが焼き用豚肉」だけじゃない!小間肉でも、切りおとしでもいいじゃん と我が家の常備品小間肉で作りました。
レシピID : 1251683 公開日 : 10/10/06 更新日 : 10/10/09

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