お弁当に！ちくわとピーマンのさっぱり和え

シソと塩コンブをみじん切りにし、梅干しは種を取ってたたく。

ボウルに入れてしょうゆとあわせておく。

ちくわをオーブントースターで２～３分、軽く焦げ目がつくまで焼き、小口切りにする。

ピーマンは小さめの一口大に切り、ラップに包んでレンジで４０～1分弱加熱する。