■ かぼちゃの煮物 ■

■ かぼちゃの煮物 ■
お水とお砂糖と塩のみの味付け。
かぼちゃの美味しさを味わえるシンプルレシピ。 リメイクレシピもアップ中
*^^*

材料 (約8人分)

かぼちゃ
1/2個
お水
1カップ
砂糖
大さじ4
小さじ1

1

かぼちゃ1/2個をもう半分に切って5分くらい蒸すかレンチン500W3〜4分。お好みで皮を剥き、水・砂糖・塩を煮立てます。

2

煮汁と食べやすい大きさに切ったかぼちゃを鍋(ストウブやルクなどの厚手鍋使用)に入れて蓋をして弱火で10分くらい煮ます。

3

落としぶた(クッキングペーパーでもOK)をしてもう5〜10分ほど煮たら出来上がり*^^*

4

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■リメイクその1■
マヨネーズ、コンデンスミルク、塩、お好みでレーズンやクルミを加えて、サラダにリメイク
*^^*

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■リメイクその2■
白玉粉(45グラム)に同量のかぼちゃの煮物のマッシュ、水(30ml)でかぼちゃ白玉に
*^^*

6

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■リメイクその3■
かぼちゃの煮物のマッシュを100グラム使ってかぼちゃのバターシナモンケーキに*^^* →→

7

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煮りんご&レーズンなんかと合わせたら最高です♪

コツ・ポイント

砂糖は基本はきび砂糖を使っていますが、半量を白砂糖やグラニュー糖にするとすごく綺麗な色がでます*^^*

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずの定番。
レシピをおこして失敗知らずです*^^*
レシピID : 1252622 公開日 : 10/10/07 更新日 : 11/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/02

First tsukurepo mark
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こんなにかぼちゃ美味しいなんて、ほんのり塩が美味しいですね!!

♡kyoーko♡

ワタシが作るのより全然綺麗に出来てる〜♪ありがとう☆