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セロリはピュ—ラーで筋を取り1cmの斜め切りにします。レモンは薄切りにします。
セロリ、レモンをセロリ—ソルトで全体にまぶしてボウルに入れます。重しをして冷蔵庫で1時間位置きます。
水分が出るので捨ててから器に盛ります。
セロリ—ソルト。セロリシードと塩で作られています。トマトジュースや煮込み料理の仕上げに一振りしています。
わあ~れぽありがとう♪葉っぱ入りで彩素敵♥行って来ます!
ご無沙汰です♪素敵に作って下さり嬉しいです♥献立にも有難う!