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玉ねぎはみじん切りにし、しんなりするまで炒めてからとりだしてさます。
パン粉に粉チーズを加え混ぜておく。小麦粉、卵も用意しておく。
ボウルにひき肉、玉ねぎを入れ、塩、こしょうをし、手でよく混ぜ合わせる。
スライスチーズは半分にし、くるくるとボール状に丸めておく。
肉だねの1/4を手にとり、丸くまとめて、チーズを中心に押し込むように置き、たねで包んで形を丸く整える。
肉だねに小麦粉、卵、パン粉、さらに卵、パン粉の順で二重衣をつける。
オーブントースターで15〜17分程こんがりとなるまで焼く。
とても美味しそうですね♪れぽありがとうございます(^-^)
ありがとうございます!! 肉汁&トローッがいいですよねっ♪