すっぱ旨♡豚肉ときのこの梅肉大葉炒め
さったんママ
作り方
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1
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きのこ類を良く洗い水気を切っておく。
大葉は細切りに。
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2
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梅干しの種を取り、包丁でたたいておき、☆と合わせる。
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3
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フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
色が変わってきたらきのこ類も入れ炒め合わせる。
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4
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☆で味付けをし、火を止める。
そこへ大葉を入れ、さっと混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
お好みで、大葉なしでもOKです♡
大葉は風味を残す為に、火を止めてからさっと混ぜる程度にして下さい♬
大葉は風味を残す為に、火を止めてからさっと混ぜる程度にして下さい♬
このレシピの生い立ち
さっぱりとお肉が食べたくて作ってみたら、美味しかったので♡
さったんママ
