簡単!!B級グルメあぶら麩丼
Description
最近TVで良くみかけるあぶら麩丼(仙台麩丼)
簡単ヘルシー!味は親子丼です☆2011.11.12話題入り☆感謝
簡単ヘルシー!味は親子丼です☆2011.11.12話題入り☆感謝
むらさめもんがら
材料
（2人分）
1本(10～12等分にカット)
1/2個
●だし汁
1.5カップ～
●醤油
大2.5～
●みりん
大5～
●砂糖
大1.5～
3～4個
ひとつまみ
320～400g
作り方
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1
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あぶら麩を10～12等分にカットし、水に5～10分戻し水分を絞る。
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2
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鍋に●を入れ4～5分煮る。
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3
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溶き卵を加えサッと半熟で火を止める。
彩りにみつ葉などの青物を添える。
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コツ・ポイント
味加減はお好みでどうぞ。親子丼が作れれば誰でも作れます(^O^)
このレシピの生い立ち
我が家はお麩好き♪あぶら麩丼食べに行きたいけど、遠くて食べに行け無いので、作ってみました。次はお麩も自分で揚げて作ろうと計画中・・・
むらさめもんがら
