紫芋クッキー

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Description

紫色のクッキーです

材料

☆小麦粉
170g
☆紫芋パウダー
30g
☆塩
1つまみ
☆砂糖
80g
バター(1センチ角にカット)          100g
FPに入れる直前まで冷蔵保存
1個

作り方

1

☆をFPに入れてSWを入れる
材料が全体的にまざればいいです

2

バターを入れてSWを入れる。均一になったら卵黄を入れてSWを入れる。均一になったら生地の出来上がり

3

ビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間位生地を休める。
冷蔵庫から出して3mmの厚さに延ばす

4

お好みの型で型抜きして170度のオーブンで15分~20分焼く
(オーブンによって)焼き時間が違います

コツ・ポイント

〇なるべく紫色を残したいので焼きすぎに注意する。

このレシピの生い立ち

紫芋パウダーでお手軽なクッキーを作ってみたかったので^0^
レシピID : 1253080 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

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