野菜の甘酢炒め
わかﾃｨﾝ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る
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2
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ジャガ芋は少し水につけておく
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3
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切った野菜は水気をとって片栗粉を軽くまぶす
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4
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180度の油で野菜をあげる
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5
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フライパンに☆の材料を入れ好みの味に… （笑）
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6
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝのﾀﾚの中に、野菜を入れてﾀﾚと絡める
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7
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最後に酢を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、尚絡める
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コツ・ポイント
ｻﾂﾏｲﾓやｽﾞｯｷｰﾆなど､自分の好きな野菜を入れて(^0^)/味付けは甘い方がイィ方は、砂糖を多めに、ﾀﾚを作る時に自分の好みで付けてみたら、もっと美味しいかも☆ﾚｼﾋﾟの分量が、ちょっとさだかではないので(^_^;)
このレシピの生い立ち
家庭菜園で作った野菜達を１度で美味しく食べられる方法を考え、作ってみましたo(^-^)o１度食べたらやみつきに…おかずとして、おつまみとして頂ける１品です☆
わかﾃｨﾝ
