タピオカミルクティー♪長時間煮ませんよ!
Description
もう長時間煮ませんよ。お水に浸しておけば茹で時間は1~2分!
材料
作り方
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1
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タピオカをたっぷりの水に一晩浸しておく。
この日は一握りくらい戻しました。
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2
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様子が変わっていますが大丈夫ですよ。漬けていた水を捨て、新しい水を鍋に張る。
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3
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沸騰したらタピオカを投入。1~2分茹でます。
(タピオカが浮いてきたら大丈夫)
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4
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ざるに上げ、冷水に浸し、水を切ったら出来上がり!お好きな料理にお使いください。
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5
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この夏は、ミルクティーを冷蔵庫にストックしてました。すぐ、タピオカミルクティー飲めましたよ。
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6
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長時間煮るように書いてあるものでも大丈夫!(このときは1時間~一時間半と表示されてました)
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7
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うりぴんちゃんさんが、もどしたタピオカでパンを焼いてくださいました!す、すごい♪ レシピID :1251777
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コツ・ポイント
やっぱり茹でたてが美味しいです。
このレシピの生い立ち
タピオカを長時間煮ないやりかたを教えてもらって以来、タピオカデザートはずっとコレです。