我が家の簡単☆春巻きの画像

Description

家にあるような材料で簡単に春巻きを。

材料 (10本分)

1袋(10枚入)
1袋
1袋
1/2本
★しょう油(又はにんにくしょう油※)
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗い、水気を切る。
    ニラは4~5cm長さ、人参は少し太めの千切りにする。

  2. 2

    食べやすく切った豚肉を炒め、人参・もやし・ニラも加え炒める。

  3. 3

    野菜が炒まれば★を加えて更に炒める。 味を観て塩胡椒で調整を。

  4. 4

    水分が多く出てくれば水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げに胡麻油を加える。

  5. 5

    ④が冷めたら春巻きの皮で巻いて揚げる。
    お好みで辛子をつけて。

コツ・ポイント

味付はお好みで調節して下さい。水分が多いと揚げている時にハネるのでご注意を!
お好みで、きのこ・筍の水煮など加えても美味しく出来ます。(味の調節を)
※にんにく醤油は保存容器に、醤油と剥いたにんにくを漬けこんだものです。

このレシピの生い立ち

以前TVで見たレシピ。
作ってるうちに自分流レシピになっちゃいました(^^ゞ
レシピID : 1254599 公開日 : 10/10/09 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Akikoマミィ
味付け参考に♪オイスター入れるとすごく美味ね!新たな発見ありがと

初レポ感謝です♡味付けの参考になれて嬉しいな(^^♪有難う♡