植物繊維たっぷり♡オイスターキンピラ風♬

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Description

いつものキンピラをオイスターソースで味付けしてちょい中華風に。根菜の歯ごたえを楽しんで♬2012.10.27話題入り感謝

材料 (4人分。)

3センチ
小1/2本
10センチ
1/4枚
1/2枚
大さじ2〜3
砂糖
大さじ1
中華だしの素
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2〜
オイスターソース
大さじ1と1/2
鷹の爪の輪切り
1/2本分
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    大根、人参、牛蒡はやや太めの千切りにして、牛蒡は酢水さらす。コンニャクは下ゆでし、揚げは油抜きして同じ様に切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しゴマ油をひき鷹の爪、1を炒める。油が全体にまわったら酒と砂糖、だしの素を加えて炒める。

  3. 3

    2がしんなりしたら醤油、オイスターソースをからめて炒りつけ仕上げにゴマ油を少々回しかけ出来上がり。あればゴマを振ってね。

  4. 4

    ※今回は蓮根も+してみました。更に食感up♡2012.10.25レシピ写真と分量、手順若干変更しました。

  5. 5

    m@n@さんに頂いたレポ、コメント無しで載せてしまいました><ごめんなさい!今回も美味しそうなレポ、凄く嬉しいよ♡有難う

  6. 6

    写真

    14年3月1日、m@n@さんが一人話題入りして下さいました♡沢山作ってくれて凄く嬉しい〜有難う♬

  7. 7

    ※小学館SJムック『全品300kcal以下!健康レシピ』に掲載して頂きました。有り難うございます♪

コツ・ポイント

根菜の大きさによって調味料の量は調整して下さい。好みにもよりますが、少し歯ごたえが残るくらいが良いと思います^^

このレシピの生い立ち

お腹の張りが気になって・・・繊維たっぷりのオカズを考えました^^;
レシピID : 1254623 公開日 : 10/10/14 更新日 : 14/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (24人)
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なーなちゃん
食物繊維たっぷりいただきましたご馳走様です!

掲載遅れてごめん!レシピお試し+美味しそうなレポ有り難う♪

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るっち0219
食物繊維たっぷりの美味しい常備菜ができました〜(*⁰▿⁰*)

お口に合って光栄です☆レシピお試し+素敵なレポ有難う~感謝♪

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reiyan1956
中華風美味しいですね(^^)また作ります♪

気に入って貰えて良かった♪レシピお試し&素敵レポ有り難う☆

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みくはっちん
とても簡単に美味しくできました♪また作らせていただきます!

お口に合って良かった~レシピお試し&素敵なレポを有り難うね♪