ホタテあんかけチャーハン♪

ホタテあんかけチャーハン♪
モニタープレゼントでタカラさんの「料理のための紹興酒」を頂いたので考えました。紹興酒を入れるだけで本格中華に変身します♪

材料 (2人分)

チャーハン
ご飯
お茶碗2杯
2個
5~6本
塩胡椒
少々
大さじ1
あん
☆ホタテ缶
1缶(汁も使う)
☆お水
300cc
☆鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1.5
大さじ1.5
塩胡椒
少々
大さじ1.5
片栗粉用の水
大さじ3

1

フライパンにごま油を引いて卵を炒め、さらにご飯を入れ炒める。パラパラになったら万能ネギと塩胡椒を入れて軽く炒める。

2

チャーハンはお椀に入れて、お皿に盛っておく。

3

フライパンに☆を全部入れて煮立てる。塩胡椒で味を調える。片栗粉を水に溶かしてとろみをつける。

4

チャーハンの回りにあんをかけたら出来上がり。万能ネギを、チャーハンの上に飾ったり、あんに散らしすと美味しそうに見えます。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

モニタープレゼントでタカラさんの「料理のための紹興酒」を頂いたので考えました。
レシピID : 1255161 公開日 : 10/10/10 更新日 : 16/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

17/05/05

写真

コーンも入れてみましたホタテの旨みがたっぷりで美味しかったです!

haruboon15

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/06/08

写真

餡をさらに玉子入りでちょっぴりDXにしちゃいました〜ペロリでした

まいっちんぐ♪松子

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/04/30

写真

簡単豪華。紹興酒がなく料理酒で作りました。

0honoka0

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡

16/04/20

写真

何度もリピしてます。本当に美味しくて、しかも簡単(#^.^#)

みおぶーちゃん

つくれぽありがとうございます(^^)うれしいです♡