もちもち♪チーズを包んだひじきおから餅 

もちもち♪チーズを包んだひじきおから餅 

Description

Yahoo! JAPAN・クックパッド発刊書籍等メディア掲載感謝:レンジで簡単!手軽に食物繊維&ミネラル補給できます

材料 (約10コ分)

*生おから
100g
50g
*水
100cc
プロセスチーズ※クラフト切れてるチーズ・カマンベール使用
3枚(25g)
芽ひじき(乾燥)
5g
ひじき戻し用 水
50cc
かつおぶし
適量

作り方

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ひじきを10倍量の水に30分程度浸して戻し、水気をきる

チーズを1cm角程度にカットする

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*の材料を耐熱ボールにいれ良く混ぜる
電子レンジ600wでラップ有り 1分30秒加熱

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一旦取出して ひじきを入れる。
その後 ダマがなくなるよう、よく混ぜ合わせる

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ラップ無しで 2分加熱し、木べら等で良く練る。

5

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餅のようになってきたら、濡らした手で小分けし(25g位)楕円状にして中にチーズを入れ、包むように丸める

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ラップをして 再度レンジで30秒程軽く温め、チーズをとろけさせる

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好みで鰹節等を適量かけて できあがり。

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アレンジ★ayureoさんより
めんつゆにつけて食べても美味しかったとのことです!

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アレンジ★Miyacoさんより
中華顆粒、桜海老IN、チーズのっけでとろとろに♪素敵アレンジ感謝

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ちゃことゆうなさん✽アレンジレシピを考えて下さいました【余ったヒジキ煮でおから餅★胡桃入り】レシピID:1579452

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caramel-cookieさんより✽
揚げ焼き→生姜餡かけ!豪華アレンジ♪この調理ならば、おから苦手さんも◎と思います

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こちらをベースに洋風レシピも作りました。よりおから感が減り美味しいですよ♪【おからボール】
レシピID:1571553

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※ひじきの扱い方は、乾物マエストロshimaruさんのひじきとアボカドの洋風白和えID:1139888を参考にしてます

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2010.12.22
お蔭さまで話題入りとなりました。
有難うございます

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2014-3-20 Yahoo! JAPANトップページ、スポットライトコーナー「ひじきレシピ特集」にて紹介されました

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14’4管理栄養士厳選糖尿病レシピ採用感謝 https://kenko.cookpad.com/recipes/3909

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有難うございます!14’5/9、2度目の話題入りレシピと相成りました

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2014.9月アピタピアゴ×クックパッドタイアップ企画【COOKPAD大絶賛レシピ】9月のレシピとして採用となりました。

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2019年クックパッドで大人気!電子レンジでつくるラクうまおかず108 書籍掲載感謝

コツ・ポイント

作り方5:荒熱がとれてからの方が 成型しやすいです 。

このレシピの生い立ち

ぽろぽろとして食べにくいひじきを お団子にいれることで食べやすくできるのでは?と思い。
加えて チーズを中にいれることで、お子様好みの食べやすい味に仕上げることができました
レシピID : 1255199 公開日 : 10/10/10 更新日 : 19/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

204 (188人)

20/05/20

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もっちもちで美味しかったです^ - ^生地まとめるのも楽でした♬

miwayon

19/03/11

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青のりで作ってみました♥お弁当に最適でお気に入り✨レシピ感謝です

aちば

青のりでうまみアップ!ですね♪れぽ有難う

18/07/23

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簡単なのに美味☆さらに作るのも楽しい♪ツナ入れてもおいしそう~

Yakksリリー♣

ツナ♬それは、相性良いと感じます。アドバイス感謝!

18/07/07

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たこ焼き風。少し温めが足りなかったかな。次は最後に焼いてみます

LinLinkBu

たこ焼きに見えます!!焼きバージョン報告お待ちしています感謝

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ミッキーアン 2010年12月24日 20:34
こんばんは

 お祝いコメ&1コメ ありがとう☆
嬉しかったです。

 何とかルドルフ君、イヴに間に合ったみたい。
イブに話題入り・・・最高のプレゼントをもらって
しまいました。

 先ほどクリスマス会も終了・・・息子クンは
大好きな仮面ライダーのおもちゃに囲まれて
ご満悦~ 明日朝、サンタさんのプレゼントを
もらう為、今日は早めに休まないとね!
サンタさんは寝ていないと来ないからww
 明日の朝が楽しみぃ~ 寝過ごしたりして(笑)
サンタさんが来ないなんてことのないように
しないと。

 それでは  また伺いますね。
ホワイトクリスマス・・・ソリも軽やかに??

 素敵なクリスマスをお過ごしくださいね
tearstar 2010年12月27日 14:58
ミッキーアンさん☆

とっても 楽しいクリスマスを過ごされたようでなにより(*^_^*)
ははサンタ、どうやら 寝坊せずに済んだみたい☆

日記も読ませてもらいました~♪
息子さんの喜ぶ姿、伝わる 伝わる!
その様子が ははサンタにとって何よりのクリスマスプレゼントですね(^^♪

私の家のクリスマス。。
クックパッド内のみなさんのレシピをお借りして
珍しくそれらしいことができました。
(といっても あらかじめ作っておいて温めただけですけどっ(爆))

今度は お正月の準備。
まだまだ気が抜けませんね~。
なんとか乗り切りたいものです。。

アカほっぺ 2011年05月24日 19:55
てぃあちゃん♬

遠慮なく遊びに来ましたぁ♡(*^艸^*)♥ウヘヘ
ひじきおから餅、とっても美味しかったヨ(✪ω✪*)
めんつゆでいただきました♪
ずっとフォルダインしててようやく作ったの(๑→‿ฺ←๑)
すごく簡単で美味しい!もっと早く作れば良かったよぉー
てぃあちゃんに冷凍術を教えてもらって、おから活用してるよ♡
お仕事もクックも忙しいだろうに、いつも美味しそうなつくれぽ、拝見してます♡
またおからレシピにはお世話になるからネ❤
❤。.:*・゚❃・゚:*(〃✪∀✪)八(✪∀✪〃)・゚:*❃❤。.:*・゚
hanayu 2011年09月10日 08:27
はじめまして
おから大好きなので作りました。
余っていたシラスも混ぜて作ったのですがモチモチしていて
チーズがとっても良い感じで美味しかったです。
ご馳走様でした。
tearstar 2011年09月12日 07:07
初めまして hanayuさん☆

コメント有難うございます♪
シラスも混ぜて作って下さったのですね。
それも美味しそうです~☆
素敵なアイディアを寄せて下さって有難うございました。
ちゃことゆうな 2011年09月17日 14:47
てぃあちゃん

今日は神奈川は変な天気だよ~

朝起きて晴れてるっ洗濯だぁ~っっ!てガンガン干したらバッチリお天気雨にやられるし涙;;

今も晴れてるけど,良くみたらなんか降ってる…

さて,もちもちおから餅!またまた衝撃的な素敵レシピ大感謝よ~!美味しくてヘルシーな上にレンチンなんて☆素敵すぎ!!

色々使えそうだよね。マッシュカボチャとかサツマイモなんかも混ぜられるかなぁ。ニョッキ感覚でも。あ,私まだ作ってないけど,ケイかなさんのココナッツスープ(てぃあちゃんのレポ見てまだホルダーに温めています)には,トマト味の方のおから餅入れられるかなぁ。こういうの想像するの,楽しいよね~♡

今,おからが中途半端な量余っているから早速マッシュ野菜で作ってみようかな♪

ではでは,良い週末をお過ごしくださいませ^^♪
ちゃことゆうな 2011年09月18日 12:55
てぃあちゃん

早速だけど、昨日頂いた瞬間にしまるちゃんの洋風白和えを思い出して、絶対合う!!思って作ってみたの。

お二人にはこもすご~くものすご~く恐縮なのですが;;

おから 70g
片栗粉 35g
☆豆乳 70cc
☆白味噌 小1
☆白練りゴマ 小1
☆粉末バジル 小1/2
☆にんにく 少々
ひじき 5g(水で戻した後に湯をかけて少量の醤油で下味)
クリームチーズ 2枚くらい?(スライスをサイコロに切る)

おからと片栗粉とよく混ぜた☆をあわせる以降は、てぃあちゃんレシピの手順通りに…

とっても美味しく頂いたので、ご報告までに^^♪

てぃあちゃん、しまるちゃん、ありがとね~(&勝手にごめんなさい)
ちゃことゆうな 2011年09月24日 13:51
てぃあちゃん

こんにちは♪

ひじき煮を作ったときに↑作ってみようと思っていてさ。
試作してみてなかなか美味しく出来た(と思う…)ので,レシピアップしてみますね^^♪

shimaru 2012年03月19日 12:35
てぃあちゃん☆

それは残念です…。
また機会がありましたら是非☆

おススメのアウトレットやレストランもネットでチェックしてみますね。

あと、気になるのが服装。
ウェザーニュースとか見てたんだけど、まだ真冬の格好でいいような感じでしたが。。。あったかくしていった方がいいよね?
お忙しいところ恐縮です><;
shimaru 2012年03月19日 13:16
お返事どうもありがとう♡
暖かく調節できるような服装で出かけようと思います。

お忙しいところごめんねペコリ(o_ _)o))