もちもち♪チーズを包んだひじきおから餅
tearstar
作り方
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1
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ひじきを10倍量の水に３０分程度浸して戻し、水気をきる
チーズを１cm角程度にカットする
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2
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＊の材料を耐熱ボールにいれ良く混ぜる
電子レンジ600ｗでラップ有り １分30秒加熱
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3
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一旦取出して ひじきを入れる。
その後 ダマがなくなるよう、よく混ぜ合わせる
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4
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ラップ無しで ２分加熱し、木べら等で良く練る。
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5
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餅のようになってきたら、濡らした手で小分けし（25ｇ位）楕円状にして中にチーズを入れ、包むように丸める
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6
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ラップをして 再度レンジで30秒程軽く温め、ﾁｰｽﾞをとろけさせる
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好みで鰹節等を適量かけて できあがり。
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アレンジ★ayureoさんより
めんつゆにつけて食べても美味しかったとのことです！
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アレンジ★Ｍｉｙａｃｏさんより
中華顆粒、桜海老ＩＮ、チーズのっけでとろとろに♪素敵アレンジ感謝
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ちゃことゆうなさん✽アレンジレシピを考えて下さいました【余ったヒジキ煮でおから餅★胡桃入り】レシピID：1579452
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caramel-cookieさんより✽
揚げ焼き→生姜餡かけ！豪華アレンジ♪この調理ならば、おから苦手さんも◎と思います
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こちらをベースに洋風レシピも作りました。よりおから感が減り美味しいですよ♪【おからボール】
レシピID:1571553
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※ひじきの扱い方は、乾物マエストロshimaruさんのひじきとアボカドの洋風白和えID:1139888を参考にしてます
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2010.12.22
お蔭さまで話題入りとなりました。
有難うございます
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2014-3-20 Yahoo! JAPANトップページ、スポットライトコーナー「ひじきレシピ特集」にて紹介されました
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14’４管理栄養士厳選糖尿病レシピ採用感謝 https://kenko.cookpad.com/recipes/3909
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有難うございます！14’5/9、２度目の話題入りレシピと相成りました
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2014.9月アピタピアゴ×クックパッドタイアップ企画【COOKPAD大絶賛レシピ】９月のレシピとして採用となりました。
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2019年クックパッドで大人気！電子レンジでつくるラクうまおかず108 書籍掲載感謝
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コツ・ポイント
作り方５：荒熱がとれてからの方が 成型しやすいです 。
このレシピの生い立ち
ぽろぽろとして食べにくいひじきを お団子にいれることで食べやすくできるのでは？と思い。
加えて チーズを中にいれることで、お子様好みの食べやすい味に仕上げることができました
加えて チーズを中にいれることで、お子様好みの食べやすい味に仕上げることができました
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