韓国の屋台の味☆トッポギ

韓国の屋台の味☆トッポギ

Description

トッポギ(韓国のお餅)は韓国の屋台の定番☆もっちもちの食感と甘辛いタレとのコラボがたまりません☆

材料 (2人分くらい)

トッポギ
130gくらい
にんじん(太い部分)
3~4cm
玉ねぎ
1/2個
☆オリゴ糖or水あめ
大さじ2
☆水
50cc
☆醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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調味料以外の材料です。

2

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にんじんは2ミリ幅くらいの短冊切りに、玉ねぎはくし形切りにし、トッポギは水につけておく。

3

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熱したフライパンにごま油(分量外)をひいて、にんじん→玉ねぎの順に炒める。

4

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にんじんに火が通ったら、☆の材料をすべて入れてよく混ぜる。

5

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トッポギ(水は切っておく)を入れて、よく混ぜる。トッポギが柔らかくなったら(4~5分ほど)できあがり。

6

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茹で卵と、酒と醤油で下味をつけた牛こまを入れたスペシャルバージョン。大皿でメイン料理にもってこいです!

コツ・ポイント

トッポギのお餅によって2~3分でできてしまうことも。様子見ながら炒めてください。
H22.1.11調味料を見直しました。

このレシピの生い立ち

いとこ(韓国人)の奥さん(韓国人)から教わりました。
本場の味です。
レシピID : 1255673 公開日 : 10/10/10 更新日 : 11/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (41人)

18/02/18

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おいしかったです♡韓国で食べた味でした!ありがとうございました。

ぬくれおちど

韓国で食べた味だったとのこと、嬉しいです^^感謝♪

17/12/26

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韓国人大喜びしてくれましts。ありがとうございます

reojichan

掲載遅くてすみません>_<本場の方が大喜び!嬉しいです!

17/11/27

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簡単で美味しかったです、ご馳走さまでした

Fionarao

ありがとうございます!具だくさんでおいしそうです^^

16/12/26

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辛ウマ♡素敵なレシピありがとうございます!

kyokomori

ありがとうございます^^嬉しいです!掲載遅れてすみません><

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プーさん★ 2011年08月14日 11:58
はちみつ代用では本場の味はでませんか??オリゴ糖や水あめはお家になくて・・・汗
どうでしょうか??
カラカラオレンジ 2011年08月15日 20:47
>プーさん★
コメントありがとうございます!
はちみつですか~。自分はやったことないのでわからないのですが、印象では水あめやオリゴ糖より甘みが強い気がします。こってりというかなんというか。
今度、我が家でもチャレンジしてみます!
そしたらここにコメントしますね!
確かなコメントができずにすみません(汗