スマートチーズとバナナでおとなのおつまみ

バナナは筋と表面のふわふわ（？）した部分を丁寧にこそげ取って下さい。縦に半分に切った後、４分割。

フライパンにバターを溶かし、弱火でバナナの中心側の平らになってる面から焼く。

うっすら焼き色が付いたら返す。

きび砂糖の半量をぱらぱらと全体にふりかける。
反対側も焼き色付いたら再度返す。
焼き色はこれくらいがおいそしそう

砂糖が溶けてキャラメル状になったら再度返し、残りのお砂糖をかけて再度返して焦がす。焼き過ぎて苦みが出過ぎないよう注意。

仕上げに手で荒く崩したチーズと黒コショウをパラっと散らして。