いちごとブルーベリーのティラミス

エスプレッソコーヒー（または、ココア）を2カップ分作り、冷まして置いておく。

黄身とグラニュー糖をボールに入れ、クリーミーになるまで、電動泡だて器で、5分間程泡立てる。

2に、マスカルポーネチーズ、バニラエッセンスを入れ混ぜた後、ホイップクリームを入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

スポンジフィンガーを1のエスプレッソコーヒー（またはココア）に浸し、パイレックス皿に敷き詰めるように並べる。

５のスポンジフィンガーの上に、4で作ったクリームの半分を乗せる。

6のクリームの上に、いちごとブルーベリーの半分を乗せる。

冷蔵庫で4時間冷やす。食べる前に、残り半分のいちごとブルーベリーを一番上に飾り付け、粉砂糖をふるって、振りかける。