カボチャのスコーン　ハロウィンの朝食に！

豆乳、グラニュー糖、塩をボールに入れ混ぜる。

粉類を篩い、別のボールへ入れる。

２のボールへ冷たいバターを千切り入れ、手でポロポロに混ぜる。

４のボールへ、１の豆乳液を入れ、ゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする。　※硬さは、豆乳で調整する。

５の生地を３ｃｍくらいの高さに伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で２時間以上冷やす。

型を抜き、卵黄を塗り、オーブン220度で７分、200で７分程度焼く。