簡単♪お助け節約!ふわふわ卵スープ
Description
超★シンプル・イズ・ベストお助け節約レシピ。
卵1つで、簡単スープが完成!
材料
(4人分(2人分))
作り方
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1
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お鍋に片栗粉、お水、中華スープの素(顆粒が望ましい)を入れて、沸騰させます。
(注)ここがポイント!必ず沸騰させる事。
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2
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沸騰しているところに、溶きほぐした卵を入れたら、すぐに火を止め、素早くかき混ぜ塩or塩コショウで味付けてできあがり♪
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3
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ネギなど葉ものは入れると彩りが綺麗なので冷凍保存等で常備してね。和風出汁でも作れます。お醤油、塩等で味付けをして下さい。
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4
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2011.1.12♡10人
2012.4.4♡100人
2015.8.28♡500件
話題入り感謝♡
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5
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レシピID:1342671 節約^^カレー味卵のスープも是非。さらに温かく♪こちらは中級者向け。
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レシピID :1254049のもやしのピカタの少量残った卵でスープを作りました。両方で1人分20円〰30円の予算で経済的
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「おいしい健康」の項目で掲載されました^^
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←https://kenko.cookpad.com/recipes/614
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2016/2/11「プレミアム献立」に掲載して戴きました^^
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←http://cookpad.com/kondate/premium/2902
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2017/9/7発売「クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ」に掲載して戴きました^^
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←詳しくはhttps://cookpad.com/articles/20683
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2019/9/26発売『クックパッドで見つけた! 本当に困ったときのお助け節約おかず108』に掲載して戴きました^^
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←詳しくは
https://cookpad.com/articles/20819
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コツ・ポイント
お豆腐、茸類(しいたけ・なめこ・なめたけ)など(あくまでも少量)を入れて応用良し。
胡椒は入れなくても、お塩で味付けも。
胡麻やネギを入れて彩り良し。
このレシピの生い立ち
お料理苦手な人にも、これだけで一品完成させたかった。
卵がいつもダマになる人はまずやってみて♪