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簡単リンク卵黄1個★少量★レンジ簡単豆乳カスタード
材料
（★卵黄１個分★お茶碗約1杯分）
作り方
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1
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【ＩＤ 1246539の比率、作り方と同じです。】
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3
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1に、薄力粉を加え、よく混ぜる。
（※ふるわなくてＯＫ！）
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4
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別の耐熱カップに、豆乳を入れ、レンジで40～50度位に温める。
（※沸騰しないように。砂糖が溶ける程度に温める。）
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5
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2に、少しずつ3の牛乳と、バニラエッセンス（あれば）を加え、だまが出来ないようによく混ぜる。
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6
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★そのまま、レンジ強（500～600Ｗ）で1分加熱。
一度取り出して、よく混ぜる。
（※半熟程度のかたさ）
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7
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★を1回繰り返す。
なめらかになるまでよく混ぜて、完成（＾＾）
（※固まりやすいので、30秒頃から様子ををみる）
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8
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※ココアや抹茶を入れてもおいしいです。
※砂糖は、メープルシロップ、はちみつに換えてもＯＫ！
コツ・ポイント
※バニラビーンズの場合、さやから出して、豆乳を温める時に入れて下さい。
コツですが、だまにならないように、泡だて器かゴムベラでよく混ぜてくださいね。
容器にもよるのではじめは、レンジの加熱時間30秒ごろから様子を見てください♪
コツですが、だまにならないように、泡だて器かゴムベラでよく混ぜてくださいね。
容器にもよるのではじめは、レンジの加熱時間30秒ごろから様子を見てください♪
このレシピの生い立ち
ＩＤ1246539「卵黄1個★少量★レンジで簡単カスタード♪」の牛乳で作るカスタードクリームがおいしく、定着してきたので、カロリーを約1/2おさえたレシピを考えました。
レシピID : 1256741
公開日 : 10/10/12
更新日 : 10/11/07
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/01/02
おいしそうですね♪お作りいただいて光栄です
13/10/11
我が家もアレルギーがあったので喜んでいただけるのが光栄です。
13/02/03
リピ嬉しいですp(^-^)qありがとうございます♪
12/09/22
２倍も作って頂いてありがとうございます(*^^*)感激です。