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ご飯がすすむ☆鶏そぼろ

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Description

2011.1.5話題入り☻ご飯はもちろん、煮つけにかけても、おにぎりの具にも美味しい!簡単便利な一品です♪

材料

鶏もも挽肉
４００ｇ
★砂糖
大さじ２
★醤油
大さじ４
★酒
大さじ1と１/2
★みりん
大さじ１と1/2
★すりおろししょうが(チューブ)
２ｃｍ
★水
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋に挽き肉と★を全て入れて中火にかける。

  2. 2

    煮立ってきたら木べらなどで挽き肉をほぐす。

  3. 3

    たまにかき混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

  4. 4

  5. 5

    写真

    いずみるくさんが厚揚げにかけて作ってくれました☆

  6. 6

    写真

    ＭｉｙａＣｏさんが大葉入りで作ってくれました♪

コツ・ポイント

火加減はずっと中火で短時間で煮詰めます。
我が家はティファールを使っていますが、普通のお鍋なら弱火で煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

昔見たレシピを自分流にアレンジしました。
家族みんな大好き！作り置きお惣菜です。
レシピID : 1257346 公開日 : 10/10/12 更新日 : 13/07/29

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ご飯がすすむ☆鶏そぼろ
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