ミートボール入りパンプキンスープ

ミートボール入りパンプキンスープ

Description

ハロウィンにピッタリ◎子供も喜ぶ濃厚なミートボール入りのパンプキンスープはいかがですか?

材料 (4人分)

鍋三昧®生つくね
1パック
かぼちゃ
1/4
500ml
牛乳
100ml
100ml
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

かぼちゃを種&皮を軽く剥き、500mlの水に小さじ1のコンソメを加え柔らかくなるまで煮ます。

2

柔らかくなったら、ミキサーにかけ、鍋にもどし、牛乳、生クリームを加え、そこに生つくねをそのまま入れます。

3

蓋をして弱火で、5~10分。生つくねに火が通ったら、塩コショウで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

※かぼちゃの大きさによって、トロミ具合が変わります。お好きなトロミに牛乳の量で調節して下さい。
※甘くない、ハズレのかぼちゃをご使用の場合は、一つまみのお砂糖を加えると美味しいです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンにぴったりなかぼちゃのスープをイメージして♪
レシピID : 1257944 公開日 : 10/10/13 更新日 : 10/10/13

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