かつおの生姜焼き わさびマヨ添え

かつおの生姜焼き わさびマヨ添え
わさびマヨとかつおの組み合わせ。大葉とオニスラがさらに味を引き立たせます。

材料 (2~3人分)

かつお(写真は刺身用)
小さいもの半身(1~2サク)
●おろし生姜(チューブOk)
ひとかけ分
●醤油
大3~
●酒
大2
大1(適量)
玉ねぎスライス
1/4
大葉
3枚~
わさびマヨネーズ(レシピID:1257973 )
適量

作り方

1

かつおを1cm幅にカットする。ビニール袋に●とかつおを入れ軽くもみ30分漬け込む(冷凍ok)

2

玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにして5分水にさらす。ざるにあけて水を切る。

3

フライパンに油をひき、1を両面こんがり焼く。

4

写真

わさびマヨを写真の様に、ビニール袋に詰め、先端を少し切る。かつおの上にセンス良く飾り付ける。
最後に2を中央飾る。

コツ・ポイント

タレに漬け込んでいるので、大変焦げやすいので気を付けて下さいね。
お子さまには、そのまま、またはマヨネーズが良いかも・・・

このレシピの生い立ち

かつおの生姜焼き。美味しいけどもう一つパンチが欲しかったのでわさびマヨでアクセントにしました。
レシピID : 1258206 公開日 : 10/10/13 更新日 : 12/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/01/31

写真

リピ♡わさびマヨがいいねー!ごちそうさまでした♡

ゆにこーん☆

リピ有難うございます!お皿いっぱい作ってもらえて嬉♪レポ感謝

17/07/15

写真

安かったのでマグロで作りました!胡瓜でごめんね!美味しかった!

ゆにこーん☆

お試し有難うございます!マグロとは、豪華!真似しちゃお♪感謝

15/12/22

写真

玉ねぎと大葉がアクセントになって美味ですね~♡

モーリーママ

お試し有難うございます♪お口にあって良かったです♪レポ感謝♪

14/06/22

写真

生姜焼き初めてのレシピに選びました。ワサビマヨと玉ねぎ最高です!

あぶらや616

お試し有難うございます♪トッピング気に入ってもらえて嬉♪感謝