本格派de節約☆天津丼
ゆうゆう222
作り方
-
-
1
-
しいたけ、長ネギを切っておく
-
-
-
2
-
カニカマをほぐして、しいたけ、長ネギと一緒にごま油をしいたフライパンで炒める
-
-
-
3
-
卵を割りほぐし、炒めたカニカマ、しいたけ、長ネギを入れて混ぜる
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油をしき、③の卵液を入れる
-
-
-
5
-
フライパンをゆすって動くぐらいになったら、反対にひっくり返して焼く
-
-
-
6
-
（餡の作り方）
水を沸騰させ、ｹﾁｬｯﾌﾟ、醤油、みりんを入れ、火を止めて、水溶き片栗粉を入れる
-
-
-
7
-
ごはんに焼いた卵を乗せて、餡をかけたら完成!!
-
コツ・ポイント
ｶﾆｶﾏは、ごま油で炒めることによってさらに香ばしくなります!!餡にエビやシーフードミックスを入れると豪華になります。
このレシピの生い立ち
お店のような味の天津丼をおうちで再現したくて作りました！
(
)
ゆうゆう222
