ピーマン・じゃがいもでナポリタン風

ピーマン・じゃがいもでナポリタン風の画像

Description

母の『ピーマンとじゃがいものキンピラ』をケチャップ味に変えました(~~~)℣
子供が喜びますよぉ~♡

材料 (大人2人+子2人分ほど)

3個
中3個
塩コショウ
適量
適量
《Aチーム》
ケチャップ
大さじ3~4
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは千切り、じゃがいもは薄い短冊切りにし、水にさらす。ウインナーは縦切りに!!

  2. 2

    じゃがいもの水をザルできり、耐熱気に移し、レンジで600wで4分(ウチはね!)※様子見て気をつけてください☆

  3. 3

    その間にフライパンに油をひき、ウインナー・ピーマンを塩コショウし炒める。 チン! チンしたじゃがいも(透明になればOK!

  4. 4

    写真

    じゃがいも投入!!ココで少し多めに塩コショウです。全体になじませてください。

  5. 5

    次に少しじゃがいもの水分を取るのと、香ばしさを出すため、触らず、少し焼き色が付いたらフライパンを煽ります!

  6. 6

    ←を3度ほど繰り返し《Aチーム》を投入し、また煽りながら味を馴染ませ火を切り、蓋をして3分待てば出来上がり♫♪♫

  7. 7

    写真

    お好みで粉チーズ・タバスコなどプラスするとまた美味しいです!!

コツ・ポイント

最後の3分は味がしっかりじゃがいもに入り込むための待ちです。お弁当の場合はしなくて良いですね☆

フライパンを煽る(振る)体力ありますか???箸やフライ返しで混ぜるとじゃがいもが崩れるので・・・。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の掃除です!!
レシピID : 1258485 公開日 : 10/10/14 更新日 : 10/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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K0A9O0R8U♪
美味しく頂きました( ´ ▽ ` )ご馳走様でした♪

ありがとうございます!!とっても美味しそうですぅ♡

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westerly
美味しかったです!

ありがとうございます!とっても美味しそうです(^_-)-☆

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れもたす
ほんとにナポリタンの味!いつもとは違う味付けを楽しめました♪

美味しそうですね~♡私も久々に作っちゃお!!ありがとー♪

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あやぽ氏
子どももたくさん食べてくれました!

(人''▽`)ありがとう☆お子ちゃま食べてくれて嬉しい♡♡