さつまいもプリン 離乳食完了期にも!

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Description

砂糖を調節すれば離乳食完了期のお子様にも♪うちの娘には砂糖抜きで作ったところ一心不乱に食べてました(笑)

材料 (4人分)

小さめ1本(約120g)
400cc
砂糖は大人用です。離乳食用に作る場合には入れなくていいと思います。
砂糖
30~40g(お好みで)
5g

作り方

  1. 1

    さつまいもは蒸かして皮を剥く。

  2. 2

    FPにさつまいもと分量の牛乳(半量程度)を少しずつ足していきペースト状にする。

  3. 3

    残った牛乳にゼラチンを入れふやかしておく。

  4. 4

    鍋に2と3を入れ温める。

  5. 5

    温まったら砂糖をお好みの量を入れて溶かす。※今回40gで作りましたがわりと甘めです。

  6. 6

    鍋のふちがフツフツしてきたら火を止めこしながら器に入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    ※牛乳を300cc生クリームを100ccでも美味しかったです。(離乳食用には生クリーム入れていません)

コツ・ポイント

少し面倒ですが漉した方が口触りがなめらかになるので漉す事をおすすめします。

このレシピの生い立ち

娘のおやつに砂糖抜きで作ってのですが液が残ったので大人用に生クリームと砂糖を足したところ市販のさつまいもプリンよりも私好みღ今ではこの為にさつまいもを買ってます(笑
レシピID : 1258590 公開日 : 10/10/14 更新日 : 10/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ナミnami735
カボチャで。息子と一緒に半分ペロリ!大人はメープルで(^^)

ありがとうございます^^かぼちゃも美味しそうですねぇ♫

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terakooo
さつま芋2本で☆程よい食感で羊羹寄りのプリンみたいで、ウマイ☆

ありがとうございます^^芋羊羹大好きなので私も2本でやろう♫

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ゆうくんのほっぺ
1歳半の息子ががっつきました!美味しかった~(*^^*)

ありがとうございます^^がっついてもらえて嬉しいです^^

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damdamdam
子供と一緒に美味しくいただきました*\(^o^)/*

ありがとうございます^^みなさんで食べてもらえて嬉しいです♫