*大根の皮のきんぴら*の画像

Description

大根の皮のこりこりした食感がおいしいです!

材料 (2人分)

※食材は大根皮+好みの食材を合わせて100gくらいになるように。。。
・大根皮
・人参(皮)
砂糖
小さじ1
酒・醤油
各大さじ1
ゴマ
適量
適量

作り方

  1. 1

    大根皮と人参は千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、炒めていく。

  3. 3

    油がまわったら調味料をいれて味付けして、最後にゴマをふってできあがり。

  4. 4

    水分量などで濃さが多少変わるので、好みの味付けに調整してください。

  5. 5

    2012/11/27
    話題入り♪
    作ってくださった皆様、ありがとです♡

  6. 6

    写真

    掲載していただきました♩

  7. 7

    写真

    お鍋に合う1品として掲載していただきました♩

  8. 8

コツ・ポイント

大根皮だけでも十分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大根の皮がたくさんあったので!!
レシピID : 1259026 公開日 : 10/10/14 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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エミチョコ
大根の皮。厚く剥いても無駄にならずおいしい1品になりました!
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秀狼1011
少し細く切りすぎました💦でも、とても美味しかったです。次は太めにしてコリコリ食感をもっと楽しみたいと思います
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まり8
大根の皮が美味しくなりました!これから捨てずに作ります!