オムそば~ロール巻き巻き♪

オムそば~ロール巻き巻き♪

Description

ランチ&お弁当に♪ケチャップ味の焼きそばを、卵でくるくる巻きました~(・ω・)

材料 (1~2人分)

焼きそばの麺(細め)
1/2玉
☆ケチャップ
適量
☆マヨネーズ
少々
☆しょうゆ
少々
☆黒こしょう
適量
★お好みの具材
適量
2個

作り方

1

写真

★具材はお好みで♪今回はレタスみじん切り、かにかまを入れました。

2

そば麺を☆で味付けて炒め、★の具材を混ぜ炒めます。 少しべっちゃり系(笑)に仕上げてください。一旦お皿に取り出します。

3

フライパン全体に溶き卵を流し入れ弱火でうす焼きにします。表面がかたまってきたら、裏返さずにそのまま取り出します。

4

写真

③の上に②の焼きそばを(麺を揃えて並べるように)横長に置きます。

5

写真

卵が破れないように気をつけながら、まきすでしっかり巻きます。巻き終わりを下にして、まきすでくるんだまま常温で放置^^

6

冷めたらお好みの大きさに切って出来上がりです♪

コツ・ポイント

・そば麺は、ケチャップで炒めるとべちゃっとなって、巻きやすくなります。
・卵は片面(焼きそばをのせる面)に火を通さないことによって、しっかりくっつきます♪
・⑤でしばらく置いておくと、形も整って切りやすいです~。

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺が少し残っていたので☆
レシピID : 1259449 公開日 : 10/10/15 更新日 : 10/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (13人)

17/06/08

写真

娘のお弁当に❤️ケチャップ+ソースですが綺麗に巻けました❤️

まーひーのママ

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

16/02/03

写真

巻きが甘かった…(^-^;)でも可愛くて美味しくて大満足です!

nosso

15/09/04

写真

なおちゃん♡旦那弁に私も味見♫美味!手が込んだ風に見えて嬉(笑)

せつみか

15/06/11

写真

卵で巻くとかわいいし美味しさupですね(*´∇`*)りぴします!

にゃにゃん☆☆

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