*うちの2種類コロッケ*

*うちの2種類コロッケ*
うちはノーマル味とカレー味の2種類を必ず作ってます。ウスターソース付けて食べてね。

材料 (4人分)

じゃがいも
中5~6個
玉ねぎ
3/4個
牛ひき肉
150g
塩こしょう
適量
少々
大さじ1~11/2
ケチャップ
大さじ11/2~2
溶き卵
適量
適量
小麦粉
適量
適量

1

じゃがいもを煮て、その間にひき肉と玉ねぎを炒め、塩こしょうとナツメグで味付ける。

2

じゃがいもをマッシュして①を入れよく混ぜる。量を2つに分けて片方にはカレー粉とケチャップを混ぜる。

3

成型し、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ油で揚げる。盛りつけて出来あがり。

コツ・ポイント

カレー味の方はタネがやわらかくなるので少し気をつけて揚げてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 12596 公開日 : 00/12/30 更新日 : 04/03/06

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