鶏ハム・ゴマ味噌タレでメインおかずサラダ

鶏ハム・ゴマ味噌タレでメインおかずサラダ

Description

鶏ハムでなくても、蒸し鶏や笹身を湯がいたもので十分代用できます。いまお野菜高いですが、安いモヤシを活躍させれます

材料 (2~3人分)

鶏ハム(蒸し鶏やボイルした笹身も可)
手作りハムならムネ肉1枚分ぐらい
サラダほうれん草
敷き詰めて見栄えがいい量で
きゅうり
1本
もやし
1袋
トマトorプチトマト
トッピングに
貝割れ大根
トッピングに
スダチやかぼす・レモン
風味を引き立たせます!是非!
ゴマ味噌タレ

作り方

1

歯ごたえのいい生野菜をお皿の一番下に敷き詰めます。
私は、サラダほうれん草を使いました♪

2

キュウリを細切りにし、たっぷり1本分盛ります。

3

ボイルして水にさらしたもやしを、水分をしっかり切った後、きゅうりの上に更に盛ります。この時点でボリュームはかなりあります

4

薄切りにした鶏ハムや蒸し鶏を、盛った野菜の周りに立てかけるように並べて、トマトや貝割れで彩りよくトッピングします。

5

上からゴマ味噌タレ (レシピID:1259899)をたっぷりかけて、最後にスダチやかぼす、レモン等を添えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作って、どう食べようかと考えていたら使い切りたい野菜があったのでいっそのことバンバンジー風のサラダにしました。食卓ではメインおかず扱いでも主人は十分満足してました♪
レシピID : 1259916 公開日 : 10/10/15 更新日 : 10/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/12

First tsukurepo mark
写真

野菜、、少なめだけど、おいしくいただきました。感謝♪

panchi