簡単手作りで♪豚バラの即席ベーコン
レイのお料理☆
作り方
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1
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豚バラブロックの表面にくっつくだけのお塩をまぶします
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2
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大さじ１程度のお砂糖をその上から全体にまぶします
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3
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表面にラップをし、容器に入れて冷蔵庫に２日ほどおきます
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4
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出た汁を捨てラップを外し、ふたたび２日ほど冷蔵庫の中で乾燥させて完成です！
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コツ・ポイント
できあがったベーコンを数等分に切ってジップロップに入れ、
冷凍庫に入れておけばいつでも手軽に使えます！
豚バラブロックの大きさに応じて塩加減を変えて下さい！
冷凍庫に入れておけばいつでも手軽に使えます！
豚バラブロックの大きさに応じて塩加減を変えて下さい！
このレシピの生い立ち
ブロ友さんのブログで知り、自分のアレンジで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイのお料理☆
