きのこと春雨のひき肉炒め

キノコは適当な大きさに切っておく。春雨はお湯につけ戻して適当な長さに切っておく。ショウガとネギはみじん切り。

フライパンにサラダ油大さじ２でショウガとネギを炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒める。色が変わって来たらキノコを加え炒める。

春雨を加えて炒め、調味料で味付けする。緑のもの（インゲンの刻んだもの）を加えてでき上がりです。