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タマネギをおろし金ですりおろし、★を全部混ぜ合わせておく
弱火のフライパンで、タマネギを水分を飛ばしながら炒める。下ろした時に出る水分は、半分ぐらい残してあとは捨てる
(タマネギを炒める時、最初に油と水分が飛び跳ねるので気を付けてください(^∀^))じっくり弱火で色が変わるまで炒める
水分が飛んでとろみがついてきたら、1で合わせたタレを入れ更に3～5分箸などでかき混ぜながら煮詰める。この時も火は弱火で。
完成♪タマネギをすりおろすのに少し手間がかかりますが、火にかけ始めればハンバーグを焼いてる間にできちゃうソースです
EｒiｋO
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