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簡単リンク＊かぼちゃプリン＊
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむき適当な大きさにカットしボールへ入れる。かぼちゃが硬い時はレンジで１～２分チンするとカットしやすいです。
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2
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①にラップをかけレンジで３分チンする（又は簡単につぶせる位）チンした後すぐに砂糖を入れマッシャーとうでつぶす。
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3
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しっかりつぶした後、ミルクを少しずつ加え、ゴムヘラ等でかぼちゃとミルクを馴染ませる（出来れば泡立てないほうが良いです）
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4
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③のボールに溶いた卵を入れ、ヘラでしっかり混ぜ合わせる（泡だて器でも良いですが、泡立てすぎないように気をつけて）
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5
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④の液体をいったんザルとうに通し、軽量カップ等へいれる（こすことによりなめらかになります）その後ラムカンへ均等に注ぐ
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6
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天板にラムカンをのせオーブンへ入れ熱湯を1cmの高さまで注ぎ160℃（350゜F）に温めておいたオーブンで３０分ほど焼く
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7
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トッピングはお好みで♪生クリームの場合作って冷やしておく。カラメルソースの作り方は、鍋に砂糖・水を入れ火にかける。
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8
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細かい泡が立ち色がついてきたら熱湯を加え混ぜ出来上がり
＊焼きあがったプリンは粗熱をとり冷蔵庫で冷やして食べてね♪
コツ・ポイント
オーブンは160℃（350゜F）に余熱しておく。かぼちゃの正味量ですが、皮をむいた後に２００ｇ丁度とか難しいですよね？なので今まで私が作った正味量でかきました。手順５、裏ごしきを持ってないので目の細かいザルで代用です（笑）
このレシピの生い立ち
アメリカに来て初めて買った日本のかぼちゃ。あまりにも大きくて、煮物や他のお料理、お菓子作り、そうだプリンにしよ♪いつものプリンにかぼちゃを加え、かぼちゃプディングの出来上がり☆
レシピID : 1260856
公開日 : 10/10/17
更新日 : 10/10/19
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/07/02
グラタン皿！次回私もそれで（笑）素敵なつくレポ感謝☆
10/10/24
つくれぽ嬉しい～＞０＜！！プリン横のジャックがまたGood♪