カレーなポテトサラダ♪の画像

Description

たまには、定番のポテトサラダに変化をつけてみませんか。
2012.6.30。話題入りしました。

材料 (2~3人分)

300g(中2、3コ)
80g(中1/4本)
1/2本
1/6コ
1~2枚
☆マヨネーズ
大さじ3
☆酢
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆カレー粉
小さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は、洗って皮を剥き、適当な大きさに切りレンジで柔らかくする。人参はイチョウ切りにして同じくレンジで柔らかくする。

  2. 2

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    きゅうりは、縦半分に切り斜め薄切り。塩少々(記載外)で揉みしんなりさせる。

  3. 3

    玉ねぎはスライスすて水に浸け辛味を取り水分をよく絞る。 ハムは短冊切り。手順1のじゃが芋と人参が出来たら手順2と混ぜる

  4. 4

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    ☆印の調味量を混ぜ合せておく。

  5. 5

    写真

    手順3の下準備が出来た野菜と、手順4の合せ調味料とよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    最後に塩、胡椒で味を整えてから皿に盛り、出来上がりです。

  7. 7

    写真

    2012.6.30。
    話題入りしました。

コツ・ポイント

この☆印の分量はそれほど辛くないと思います。
じゃが芋のつぶし加減はお好みで結構です。ちなみに写真のじゃが芋は、形が少し残る程度につぶしました。

このレシピの生い立ち

いつものポテトサラダに変化をつけてみました。
レシピID : 1260943 公開日 : 10/10/17 更新日 : 14/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (30人)
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単!!
カレーのピリ辛刺激が良いですね、ポテトに合います、美味ご馳走様

カレー味もイケますよね~いつも美味しそうなレポ大感謝してます

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☆テルエ☆
カレー味気に入りましたー!美味しかったです★

カレー味美味しいですよね〜よかったらまた作って下さいね有難う

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ブー吉
せっちゃんお久しぶりです♡このサラダ本当に美味しいね♪旦那大絶賛

ぶーちゃん♡お久です✿リピしてくれて嬉♪旦那様にも感謝です☆

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Oishiキッチン♡
目から鱗!カレー粉は思いつかなかった!胡瓜代セロリで美味♪感謝★

カレー味も美味しいですよね~気に入って頂き嬉☆れぽ有難うです