揚げないトンカツ（オーブンで）
ikutyan
作り方
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1
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ヒレ肉を適当な厚さに切り、塩、コショウしておく
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2
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パン粉に小さく切ったバターを入れ、レンジ強で3分チンして混ぜておく（うっすら焦げ目がつきます）
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3
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1の肉を小麦粉、溶き卵、2のパン粉を付けて、サラダ油を塗ったオーブンの天板に並べる
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4
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予熱あり230度で10分～15分位焼く（途中、色の付き具合を見て裏返す）
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コツ・ポイント
2のパン粉にバターを入れてチンする時、途中で1度混ぜると全体に色がつきますよ
このレシピの生い立ち
トンカツをする予定でいたのに、油を買い忘れました。いつか何かで油で揚げないカツを作っていてヘルシーだなぁと記憶していたので今回私も挑戦してみました。思いのほかサクサクして美味しかったので紹介します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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