根菜と鶏手羽のほっこりスープ

大根、にんじんは皮をむいて乱切りに、ごぼうは皮をこそげ斜めに切る。

圧力鍋に醤油以外の全ての材料を入れ、圧をかける。

錘が鳴ったら火を消し、圧が抜けたら蓋をはずして１０～１５分ほど煮込む。