カリっもちっ♪HBで玄米甘酒食パン

カリっもちっ♪HBで玄米甘酒食パン
甘味料ゼロの風味豊かな甘酒食パン。フランスパンコースで焼いたように少し小さめですが噛みしめるたびに味わい深い食パンです。

材料 (1斤)

玄米甘酒(レシピID1262662
200g(約1カップ分)
小さじ1
ドライイースト
小さじ1

1

ドライイーストを所定の位置に入れ他の材料全てパンケースに入れて『早焼き』『焼き色薄』でスイッチオン!

2

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外側がカリカリ中はもっちりなので、焼きたてでも切れます。

3

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トーストするとサクっと。酒粕スライスチーズ(レシピID1214930)を乗せて、酒粕×甘酒の夢のコラボレーション♫

コツ・ポイント

やや膨らみは悪いのでまだ研究の余地がありそうですが
これはこれでとっても美味しかったのでUPしてみました。

このレシピの生い立ち

玄米甘酒を作りおきしたので色んな料理にアレンジ中です。
牛乳・乳製品の害についてはごはん日記で詳しく書いてます。
レシピID : 1262702 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

17/04/20

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可愛らしいサイズに焼きあがりました♪初甘酒パン、楽しみです♪

雛鳥と親鳥

レポありがとうございます♪こんがり焼けましたね★

16/10/11

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水分量でしょうかね。またリベンジします♪

幸せマーチャ

レポありがとうございます!甘酒の水分量の差、難しいですよね

16/05/09

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きめ細かくほんのり甘酒の風味が美味しい!からだにも良さそうで嬉♪

あせろらhime

レポありがとうございます♪甘酒好きには堪らない香りですよね☆

16/01/04

写真

自家製甘酒で。もっちり風味良く仕上がりました。リピします!感謝。

すぎたろ

レポ有難うございます♪もっちり♪自家製でとっても美味しそう!

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