きのこたっぷりキッシュ

きのこたっぷりキッシュ
トマトと味噌がアクセント☆
スクエア型でアレンジ♪
勿論18センチタルト型でも

材料 (20センチスクエアタルト型)

冷凍パイシート
2枚
3個
きのこ類
あわせて100ぐらむ
トマト
半分
玉ねぎ
半分
塩コショウ
適量
味噌
小さじ半分
小さじ1

1

パイシートを焼きます。室温に戻したパイシートを型より少し大きめに伸ばして型にしく。重石をして180度で101分焼きます。

2

玉ねぎはまわし切り、きのこは食べやすい大きさに切ります。油をひいたフライパンに玉ねぎを入れて炒めて塩コショウします。

3

2にきのこ類とざくきりにしたトマトも入れて炒めます。荒熱を取っておきます。

4

ボールに味噌を入れて卵をいれてよくときます。3を入れて混ぜ、焼けた1に流し込んで200℃で25分ほど焼いたら完成です

コツ・ポイント

トマトやきのこから水分が出るのでしっかりいためて水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

きのこを沢山とってヘルシーなキッシュに♪
レシピID : 1263004 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

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