激ウマ♪塩麹ドレッシング

激ウマ♪塩麹ドレッシング

Description

3歳の娘もサラダをパクパク。

塩麹を使った美味しいドレッシングです♪(2012.3.23話題入り、ありがとうございます

材料 (4人分)

●塩麹(レシピID :1522510
大2
●お酢
大2
●みりんorきび糖
大1/2~大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャム等の空き瓶に●の材料を入れてよく混ぜます。
    ごま油は最後に入れます。
    なじむまでよく混ぜたら出来上がり♪

  2. 2

    ※お好みできな粉や雑穀の粉末などを加えても栄養価UP!
    我が家はフラックスシードと雑穀の粉末を少し加えています。

  3. 3

    ※2012.4.13
    きび糖の量は大さじ半分でも美味しいです。甘さ控えめ大人味♪

  4. 4

  5. 5

    写真

    ★塩麹ドレッシングを使った大根サラダ。さっぱり味♪
    レシピID :1826184

コツ・ポイント

お好みで生姜のみじん切りやニンニクを入れてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらった塩麹を使った美味しいドレッシングです。
レシピID : 1263420 公開日 : 10/10/20 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年1月21日

温野菜のタレに飽きて探しました。塩麹が大1しかなくてプラス玉ねぎ麹大1で…。美味しく出来ました…アイデア有難うございます。

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2023年1月3日

塩麹は本当に万能ですね!とっても美味しかったです♪

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2022年11月12日

とっても簡単でうまうまでした♡ 塩麹大好きなので、ドレッシングにも使えて嬉しいです♪

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2022年9月27日

トマトとの相性が抜群で、リピしてます!家にある材料で出来て、しかもお酢で身体にも優しい✨recipeありがとうございます!

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せいめぐ 2011年04月19日 21:07
うちの3歳の娘もいっぱい食べてくれました!塩麹のレシピを探していたので、よかったです。ありがとうございました。
豆とオリーブ 2011年04月20日 05:57
作っていただきありがとうございます♪
子供に生野菜を食べさせる事は思っていた以上に難しいですよね。
昨日は食べたのに今日は食べてくれない・・・とか。
我が家も今日は塩麹ドレサラダにします♪

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