激ウマ♪塩麹ドレッシングの画像

Description

3歳の娘もサラダをパクパク。

塩麹を使った美味しいドレッシングです♪(2012.3.23話題入り、ありがとうございます

材料 (4人分)

●塩麹(レシピID :1522510
大2
●お酢
大2
●みりんorきび糖
大1/2~大1
●すりゴマ
大2
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ジャム等の空き瓶に●の材料を入れてよく混ぜます。
    ごま油は最後に入れます。
    なじむまでよく混ぜたら出来上がり♪

  2. 2

    ※お好みできな粉や雑穀の粉末などを加えても栄養価UP!
    我が家はフラックスシードと雑穀の粉末を少し加えています。

  3. 3

    ※2012.4.13
    きび糖の量は大さじ半分でも美味しいです。甘さ控えめ大人味♪

  4. 4

  5. 5

    写真

    ★塩麹ドレッシングを使った大根サラダ。さっぱり味♪
    レシピID :1826184

コツ・ポイント

お好みで生姜のみじん切りやニンニクを入れてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらった塩麹を使った美味しいドレッシングです。
レシピID : 1263420 公開日 : 10/10/20 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

321 (278人)
写真
kyokoha
簡単で美味しい。リピ決定です\(^o^)/
写真
♡JODY♡
簡単でとってもおいしかった♡トマトにかけるだけでも一品になりました(*^^*)他にも麹を変えて作ってみようかな♪
写真
☆ゆきかぁちゃん☆
リピしてます。サラダにかけても和えても美味しい!!