✿鮭と野菜の塩バター鍋✿の画像

Description

つくれぽ100人ありがとう!!
鮭と野菜のヘルシーお鍋♪あっさりだけどコクのある塩バター味です。

材料 (2~3人分)

4切れ
1袋
1/2本
4個
1/2房
大さじ3
700ml
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1.5
☆あら塩
小さじ2/3
バター
15g

作り方

  1. 1

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    全ての食材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    土鍋に☆を入れて煮立たせ、煮えにくい食材から順に鍋に入れて煮ていく。

  3. 3

    蓋をして弱火中火で加熱し、具材に火が通るまで煮る。仕上げにバターを加えて溶かせば出来上がり。

  4. 4

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    ライフさんのリーフレット(2013年11月号)にレシピが掲載されました。

  5. 5

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    2018年12月
    『大人気 簡単鍋&スープ』にレシピが掲載されました。

コツ・ポイント

・調味料の分量は味をみて加減して下さい。
・野菜の種類や量はお好みで。

このレシピの生い立ち

鮭がたくさんあったので大好きな鮭鍋に。いつも味噌か醤油ベースの濃いめの味のお鍋なので、今回はあっさりとした塩味にしてみました。
レシピID : 1263760 公開日 : 10/10/21 更新日 : 18/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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葉月優希
レシピありがとうございました。
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ちーまぐ
バターの香りがフワ~と広がり、さっぱりお出汁でとっても美味しかったです!肌寒日でも温まりますね♪
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みにー2020
鶏がらスープとバターはどうなるのか想像つかなかったですが、美味しくてびっくりしました。次回、お塩減らそうと思います。
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おやつ時間好き♡
塩バター鍋初めてです(*ˊ ˋ*)中華だしで作りました。レシピありがとうございます。