美味しい!!挽き肉と茄子の味噌炒め

美味しい!!挽き肉と茄子の味噌炒め
しっかりした味付けなので、お弁当にも合いますよ☆

材料 (2人分)

挽き肉
100g
茄子(ちいさめ)
2本
ピーマン
1個~2個
◎味噌
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
少々

1

挽き肉を炒める。

2

茄子を投入。少し後にピーマンも投入。

3

挽き肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取る。

4

◎を合わせた味噌だれを入れて、1分程煮立たせる。

5

☆完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茄子には味噌が合いますね!美味しい味噌だれが出来たので残しておきます。
レシピID : 1263761 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

15/02/05

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ご飯が進む~♪美味しかったです!

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赤ピーマンも入ってて彩りキレイ(^^)ありがとうございます♪

14/01/16

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美味しかったです♡

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美味しそう(^^)つくれぽありがとうございます☆

13/11/26

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ひき肉が思ったよりボリュームあって良かったです。ごちそうさま☆

komaku

ボリュームあるのでメインになりますよね♪ありがとうございます

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美味しくできました!ありがとうございます(*^^*)

riexxxx

美味しそうに作って頂けて嬉しいです(^^)

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