タジンでヘルシー♪きのこと鶏の蒸し煮

タジンでヘルシー♪きのこと鶏の蒸し煮

Description

きのこと鶏の旨味で最後の汁一滴まで飲み干しちゃう美味しくて簡単過ぎるタジン料理◎ ブログのほうで反響が大きかったレシピ♪

材料 (約3人分)

きのこ類
ご使用のタジンに山盛り
鶏むね肉
1枚
スライス3枚
300ml
小さじ1
塩こしょう
少々
適宜

作り方

1

タジン鍋にお好きなきのこを、てんこ盛りにしなす。その上に観音開きした鶏の胸肉を大胆に乗せ、生姜も乗せます。

2

お水、塩コショウ、コンソメ顆粒を加えたら蓋をして点火。グツグツという音が聞こえるまでは中火で、その後弱火にして約20分♪

3

最後に大量の青ネギを散らして出来上がり♪

出来上がりをテーブルに運んで、その場で鶏肉をほぐして食べましょう!

コツ・ポイント

※底が深めのタジンがおすすめです。
※きのこの量に合わせて最後にコンソメ顆粒を加減して下さい。
※お好みのつけダレに付けて食べると更においしいですよ♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーに秋の味覚きのこをたくさん食べたかったので。
レシピID : 1264599 公開日 : 10/10/30 更新日 : 10/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

2014/11/20

写真

しょうが苦手だけど、美味しいです。あったまる~。

beehime

つくれぽありがとうございました☆

2014/10/31

写真

鍋が浅いので水分を減らしましたが、とってもおいしかったです♡

オレンジデイ

つくれぽありがとうございました☆

2014/09/06

写真

鶏&コンソメがとても美味でした♡簡単嬉しい!御馳走様です!

aoimm

つくれぽありがとうございました☆

2013/03/29

写真

ダイエット中にぴったり☆ヘルシーでよかったです!!

けみぽ

つくれぽありがとうございます★美味しく食べていただき感謝!

1 2 3 4 5