詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
パン生地はHBの生地作りコースで一次発酵までしておく。
バターを室温にもどして、砂糖をすりまぜる。
2.にたまごを2~3回に分けよくまぜ合わせる。
アーモンドプードル・薄力粉をふるいながらまぜる。
絞り袋に入れて冷蔵庫で10分程寝かせる。
一次発酵まで済んだパン生地を12等分にして丸めベンチタイム10分後、約1.5~2倍まで二次発酵する。オーブンの予熱開始!
二次発酵後、クッキー生地をぐるぐるとてっぺんから絞り出す。180度に予熱したオーブンで13~15分焼成すれば完成!