ダイエット☆こんにゃく麺deきのこパスタ

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Description

ヘルシーでボリュームもあって、おなかも心も満足♪

材料 (2人分)

お好きなきのこ類
1~2パック
バター
20g
しょうゆ、またはだし醤油
大さじ3
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさにほぐします。エリンギやしいたけの場合は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    こんにゃくは湯通しして、しっかり水気を切って、食べやすい長さに切っておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、きのこ類を炒めます。最初は焼き色がつくまで動かさないようにすると香ばしいです。

  4. 4

    きのこがしんなりしてきたら半量のバターを入れ、塩こしょうをして炒めます。

  5. 5

    こんにゃくと残っているバターを入れてさらに炒め、最後にしょうゆを回しかけてサッと炒めたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

こんにゃくに味がないので、少ししっかりめの味付けのほうが合うと思います♪
今回はまいたけとエリンギを使ってみました。 しょうゆは濃口のだし醤油を使用。

このレシピの生い立ち

産後太りが激しいので(^_^;ゞ
レシピID : 1265235 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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めぐまろろ
うにバター使いました。とても美味しかったです( ¨̮ )
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めいちママ*
こんにゃく麺、いろんなアレンジができそうですねー!アドバイス通り味濃いめで丁度よかったです♡
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*mahoo*
仕事終わりでも簡単に出来て美味しかったです♡また作ります*
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ちゃこ☆★☆
こんにゃく麺がおいしく食べられました!大根菜やパプリカもプラスで彩りアップ♪