ひるぜん焼きそば

ひるぜん焼きそば
ジンギスカンのたれが手に入るならすぐできます。

材料 (2人分)

中華蒸し麺
2玉
鶏モモ肉
120g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
キャベツ
2~3枚
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
☆ジンギスカンのたれ
大さじ1
☆味噌
小さじ1
塩こしょう
適宜
大さじ1
少々

1

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鶏肉ー小さく細切れ
玉ねぎー2㌢角
人参ー2㌢×1㌢短冊
キャベツー2㌢角

2

もやしー洗って水切り
ピーマンー2㌢×1㌢
☆混ぜておく。

3

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フライパンを温めて油を入れて、肉を炒めて色が変わってきたら玉ねぎ、人参、キャベツ、もやしの順で炒める。

4

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麺の袋に穴をあけてレンジで1分チンしてから炒める。水を大さじ3入れてふたをする。強火で少し蒸らす。

5

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ピーマンも入れて炒める。炒まったら塩こしょうし、☆で味付け。最後に味の素一振り。

コツ・ポイント

味噌が隠し味です。

このレシピの生い立ち

夏に岡山で食べた蒜山焼きそばの味を再現。
蒜山で食べたものはたれがたっぷりでつゆだくでしたが、こっちのレシピの方がうちの好み。
レシピID : 1265281 公開日 : 10/10/23 更新日 : 10/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/09/29

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初めて食べたひるぜん焼そば簡単に作れて美味しい! また作ります!

eripona

美味しく作ってくれて(人''▽`)ありがとう☆

12/01/04

写真

あけましておめでとう☀蒜山焼きそば大好き♫蒜山でタレ買ったの❤

いちごぱぴこ

私も買ったよ!で、なくなって試行錯誤した結果なの!

11/08/28

First tsukurepo mark
写真

ひるぜん焼きソバの味噌ベースな味が再現されてて美味しかったです。

xxyuzumikanxx

初めまして✾このレシピの初れぽありがとう!嬉しいです!!