*人参ハンバーグ*
みっくママ
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで透き通るまで炒めて冷ましておきます。
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2
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人参をボウルに直接摩り下ろします。
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3
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2に、お麩を粉状にしながら入れ、挽き肉・玉ねぎ・卵・クレソルとナツメグを入れて粘りが出るまで良く混ぜます。
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4
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成型してオーブン(200度で20分)かフライパンで焼いて出来上がり☆
ケチャップとソースで頂きます。
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コツ・ポイント
粘りが出るまで良く混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
ニンジンを違った形で食べたくて作ってみました。
みっくママ
