❤渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ❤

軽く洗った渡り蟹を真ん中で半分にわけ、大きい足はバラバラにします。

玉ねぎ、にんにくはみじん切りしして、唐辛子は輪切りにしておきます。

パスタをゆではじめたら、ソースを作ります。

白ワインを加えて煮立ったら、つぶしたトマト缶、コンソメを入れて蓋をして１０分ほど煮込みます。

弱火にして生クリームを加えます。
塩、黒胡椒で味をととのえ、ゆであがったパスタをソースと絡めて出来上がり。