✿簡単✿ひじきの煮物
作り方
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1
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ひじきを戻しておく。
人参と油揚げを切る。
枝豆は、茹でておく。私は、冷凍枝豆使用です。
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2
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鍋にごま油を入れひじきを炒める。
油が馴染んだら、人参と油揚げを入れ、さらに炒める。
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3
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ある程度、炒まったら●印を入れ混ぜる。
沸騰したら、弱火にして煮汁が減るまで煮る。
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4
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煮汁が減ったら枝豆を入れもう少し煮る。
鍋底に薄っすら汁が残る程度まで煮たら出来上がり。
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5
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H23/2/25話題入りしました♡
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コツ・ポイント
ひじきは芽ひじきを使いました。
牛蒡を入れても、違った味で美味しいですよ!
牛蒡を入れても、違った味で美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
自分好みの味にしたくって、たどり着きました!
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