✿簡単✿ひじきの煮物の画像

Description

材料さえあれば、簡単に出来ちゃいます!美味しく出来たと思います☆彡
H23.12.06 100人話題入りしました♡

材料

乾燥した状態で25g
1/2本
1~2枚
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
200cc
●和風だしの素
小さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを戻しておく。
    人参と油揚げを切る。
    枝豆は、茹でておく。私は、冷凍枝豆使用です。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を入れひじきを炒める。
    油が馴染んだら、人参と油揚げを入れ、さらに炒める。

  3. 3

    写真

    ある程度、炒まったら●印を入れ混ぜる。
    沸騰したら、弱火にして煮汁が減るまで煮る。

  4. 4

    写真

    煮汁が減ったら枝豆を入れもう少し煮る。
    鍋底に薄っすら汁が残る程度まで煮たら出来上がり。

  5. 5

    写真

    H23/2/25話題入りしました♡

コツ・ポイント

ひじきは芽ひじきを使いました。
牛蒡を入れても、違った味で美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

自分好みの味にしたくって、たどり着きました!
レシピID : 1265611 公開日 : 10/10/22 更新日 : 11/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3,065 (2,334人)
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♪1787♪
具材は違いますが、味つけはいつもこちらのレシピで作らせてもらってます♪
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まみむめもーさん
お弁当にいれました。いつも作ってます。今回は枝豆が無かった(汗)
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♡NZ♡
娘に大好評でした!!